Institut Sainte-Marie
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Visite Horecatel

17 mars 2023

Les 5ème Restaurateur-trice sont allé(e)s visiter ce mercredi 15 mars, le salon HORECATEL au WEX à Marche-en-Famenne. Dans les allées du salon dédié aux professionnels de l'Horeca se mêlent produits, matériels et services professionnels. Nos élèves ont pu se laisser surprendre par les saveurs innovantes de la gastronomie à l'occasion des nombreuses démonstrations culinaires concoctées par les plus grands chefs ou des concours mettant en scène les talents de demain. Nos professeurs, Mesdames Focan et Laurenty, en photo avec Alexandre Ciriello, chef du restaurant l'Horizon à Chaumont-Gistoux (15/20 au Gault&Millau).

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